现场直击｜AI技术助力农业革新，广东特色农产品抢“鲜”亮相2024食博会

广东展团闪耀2024食博会·预博会，智能生产环节引领行业新趋势，荔枝茶叶等特色农产品齐登场……

4月12日，为时3天的第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会开幕。

一亩田的展位位于广东综合展区，展位负责人介绍，一亩田深耕农业领域多年，近年来积极开发利用农业数据库，诞生了系列“AI+农业”成果，除了兰先生小程序，还有徐闻菠萝AI菠萝君、高州荔枝AI“高智荔”。

据介绍，通过这样的智能对话机器人，采购商和农户不仅能够实现精准对接，碰到种植问题时，用户还可以拍照上传，机器人通过精准识别给出解决方案。

除了兰先生等农业AI机器人，在2024食博会·预博会上，象征广东智造实力的产品集体亮相。在预制菜装备静态展示区，来自广东的龙头企业集中展示了全链条冷鲜存储、自动化食材加工、数字化中央厨房、 AI+系列解决方案、清洁与微生物控制等场景。

在预制菜装备静态展示区，一位全自动洗菜切菜设备的参展企业负责人告诉南方财经全媒体记者，当天来了很多老客户，食博会·预博会为企业搭建了平台，有利于集中展示预制菜生产过程中的智能生产环节。

除了AI+农业的集中亮相，食博会·预博会的美食琳琅满目，吸引了许多专业采购商与消费者。广东综合展区占地约1500平方米，近80家参展单位带来了地方特色农食产品。

梅菜扣肉、盐焗鸡、海鲈鱼……通过即食冷鲜技术，具有地方特色的美食得以锁住鲜味，走上千家万户的餐桌。

2024食博会·预博会现场，广东中荔农业集团有限公司带来了今年最早一批荔枝。展位负责人介绍，近年来，中荔农业持续推动中国优质农产品出海，不断做好品牌建设、拓宽市场。据了解，2023年广东出口农产品1309.1亿元。其中，广东出口荔枝、龙眼、菠萝等岭南特色水果2.6万吨，同比增加46.7%。可以说，岭南特色水果是农产业出口的重要支撑。

新会陈皮、梅州绿茶、潮汕功夫茶……“广东有好茶”品鉴区也吸引了不少消费者驻足，现场交流制茶工艺、茗茶心得、询价的人络绎不绝。六大茶类、特色茶品、新式茶饮等应有尽有，广东各茶产区源头茶企荟萃，消费者得以一口气尝遍南粤名茶，领略一番广东茶的独特魅力。

指 导｜丘志勇 蔡丽君 古国真 丁青云

策 划｜吴银璇 李振 谭婷

统 筹 ｜梁超文 喻淑琴 于长洹

作 者｜谭海燕 罗晶晶

视 频｜ 高慧超 肖航 章启良 柳润瑛

设 计｜邓锋 陈泽深 郑嘉琪

通讯员｜万方芳 何辰慧 谢心月