4月30日,在青浦区金泽镇莲湖村,桃花源记上海首店正式开业。桃花源记在苏州共有14家分店,凭借古今荟萃的就餐环境、传承创新的经典美食而闻名,广受来自天南海北的食客们欢迎,常列在苏州必吃榜单上。如今,上海市民不用到苏州大排长龙,在莲湖村就能品尝美食啦。
图说:桃花源记·莲湖。金泽镇供图
秉承“来桃源,寻旧梦”的设计理念,桃花源记餐厅巧妙地将古典美学与现代建筑交织,营造出明亮开放而又富含传统韵味的用餐环境。走进一层大厅,灰色大理石地面与藤编吊顶交相辉映,长虹玻璃隔断划分出优雅的用餐空间,既保证了私密性,又保持了空间的流畅。沿着彩虹阶梯拾级而上,二楼小院包间绿意盎然,流淌着“穿透”与“流动”的美感。
前厅后院,餐厅与自然景观相辅相成,家庭聚会、朋友聚餐或是团队建设,均可在此找到一方齐聚欢乐的天地。有美景,更有美食,桃花源记餐厅以本土味型为底蕴,打造了一系列独具特色的创意佳肴。招牌菜品诸如桃源醉蟹,蟹肉醇厚甘甜,浸润在酒香之中;荷叶粉蒸排骨,荷香扑鼻,肉质酥烂;桃胶银耳羹则是养生佳品,清甜滑爽。此外,餐厅深度结合本地农特产品,如莲藕、茭白、蛙稻米等,让食客在品味过程中不仅能感受到食材独特的风味与口感,更能体会到背后深厚的地域文化。
“自从美丽乡村建设以来,莲湖村的农家乐,犹如雨后春笋般蓬勃发展。”莲湖村党总支书记、主任陆培华说,“为了提升市民游客在餐饮方面的选择多样性,从符合乡村建设的角度来说,引进了这样一家企业、这样一个品牌,能进一步提升我们村的餐饮总体水平。”
青浦区委宣传部副部长、区文旅局党组书记、局长潘勇强表示,桃花源记·莲湖不仅为市民提供了品尝美食的新去处,也为推动地方文化旅游发展注入新鲜活力。他表示,青浦区将持续优化营商环境,不断引进优质文旅品牌落地,促进乡村新业态的繁荣与地方经济的发展。
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