日前,国网泰州市姜堰区供电公司职工食堂最后一台燃气灶停止使用,标志着姜堰区供电公司职工食堂实现了“全电厨房”全覆盖。
相较于传统燃气烹饪,“全电厨房”没有高温、明火,电气烹饪速度更快,且不存在燃气泄漏安全问题,厨房的油烟问题也得到了更好的控制。
“全电厨房”也使得厨房工作更加舒适,提高了厨房工作人员的工作效率。走进改造后的厨房,整个环境焕然一新,没有高蹿的火苗,没有噪音和油烟。“燃气灶热量大,夏天烧饭我都热得满身大汗,改造后用电磁炉烧我觉得舒服多了。”姜堰区供电公司厨师说。
本次“全电厨房”的改造是姜堰区供电公司推动“节能减排、低碳零碳”的一项有力措施,同时也是公司工会为满足职工饮食需求推出的一项重要举措。姜堰区供电公司积极部署,快速启动,迅速完成现场查勘、物资协调、施工方案制定等前期准备工作。为保障职工日常就餐,利用中秋国庆假日进行改造,最终于10月2日完成改造。
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